ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА БИОЛОГИЧЕСКИХ ОБЪЕКТОВ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Папченко А.Я., Попова Н.А., Чобану В.Г., Болога М.К.
УДК 664.1.033 (088.8)
Приведены результаты экспериментальных исследований влияния электроплазмолиза на сокоотдачу красных сортов винограда.
The results of experimental investigation of electroplasmolysis influence on the juice yield of the red sorts of grapes are presented.
Скачать полнотекстовый PDF. 3145 скачиваний
Web-Design Web-Development SEO - eJoom Software. All rights reserved.