ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА БИОЛОГИЧЕСКИХ ОБЪЕКТОВ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
УДК 613.16.165.6:663.1
The paper presents the results of the comparative research on the fungicidal (lethal) effect of the exposure of a Saccharomyces cerevisiae baker’s yeast culture to UV radiation and the reduction of this effect by photoreactivation with visible light of the UV irradiated culture. For the cultivation of control and irradiated yeasts as well as for the numbering of the living cells/mL (TGN), there have been used the standard methods. The ultraviolet radiation has a differentiated fungicidal effect on Saccharomyces cerevisiae baker’s yeast cells, depending on the initial concentration of the yeast cells and the irradiation time. The changes of the yeasts under the action of UV radiations are variable and concern the shape, dimensions, celulare structure and the type of the culture. Thus, there is possible to use the Saccharomyces cerevisiae yeast as a simple and efficient bioindicator of the UV radiation effect on living organisms.
Статья содержит представляет результаты исследования фунгицидного (летального) воздействия ультрафиолетового излучения на дрожжи Saccharomyces cerevisiae. Установлено уменьшение этого воздействия с помощью фотореактивации видимым светом предварительно обработаннойу льтрафиолетовым облучением культуры. Для выращивания контрольной и облучаемой партий дрожжей, а также для подсчета живых клеток в единице объема использовались стандартные методы. Ультрафиолетовое облучение обладает дифференцированным фунгицидным воздействием на клетки Saccharomyces cerevisiae, в зависимости от начальной концентрации дрожжевых клеток и времени облучения. Изменения дрожжей под воздействием ультрафиолетового излучения разнообразно и касается формы, размеров, клеточной структуры и типа культуры. Таким образом, возможно использование дрожжей Saccharomyces cerevisiae в качестве простого и эффективного биоиндикатора воздействия ультрафиолетового излучения на живые микроорганизмы.
Скачать полнотекстовый PDF. 392 скачиваний
Web-Design Web-Development SEO - eJoom Software. All rights reserved.