научный журнал
Электронная обработка материалов
ISSN 0013-5739 (Print) 2345-1718 (Online)

Menu

Результаты поиска:

  1. Том 57 (2021), Номер 3, стр. 83-101 , https://doi.org/10.52577/eom.2021.57.3.83

    Молочная сыворотка: обзор работ.
    Часть 2. Процессы и методы обработки.

    Паладий И.В., Врабие Е.Г., Спринчан К.Г., Болога М.К.

    Скачать полнотекстовый PDF. 575 скачиваний

  2. Том 48 (2012), Номер 6, стр. 74-79

    Теплоперенос при электрофизической обработке молочной сыворотки

    Врабие Е.Г., Болога М.К., Гросу Ф.П.

    Скачать полнотекстовый PDF. 3036 скачиваний

  3. Том 59 (2023), Номер 4, стр. 42-53 , https://doi.org/10.52577/eom.2023.59.4.42

    Электроактивация – передовой метод обработки молочной сыворотки со средним содержанием белка

    Паладий И.В., Врабие Е.Г., Болога М.К., Врабие В.Г., Степурина Т.Г., Поликарпов А.А., Спринчан К.Г.

    Скачать полнотекстовый PDF. 114 скачиваний

  4. Том 57 (2021), Номер 1, стр. 52-69 , https://doi.org/10.5281/zenodo.4456698

    Молочная сыворотка: обзор работ.
    Часть 1. Классификация, состав, свойства, производные, применениe.

    Паладий И.В., Врабие Е.Г., Спринчан К.Г., Болога М.К.

    Скачать полнотекстовый PDF. 650 скачиваний

  5. Том 49 (2013), Номер 6, стр. 61-65

    Особенности минерализации белковых концентратов при электрофизической обработкe молочной сыворотки

    Болога М.К., Врабие Е.Г., Степурина Т.Г.

    Скачать полнотекстовый PDF. 3163 скачиваний

Web-Design Web-Development SEO - eJoom Software. All rights reserved.