En
Ru
Menu
Vol. 49 (2013), Issue 5, p. 109-113
Влияние электрогидравлической обработки на сокостружечную смесь сахарной свеклы
Abstract
УДК 621.7.044.4:664.1/.2
Исследовано влияние электрогидравлической обработки смеси стружки сахарной свеклы в диффузионном соке на интенсификацию процесса экстрагирования сахарозы. Показана зависимость от напряжения электрического разряда и его количества технологических показателей полученного диффузионного сока.
Ключевые слова: электрогидравлическая обработка, сокостружечная смесь сахарной свеклы, мякоть сахарной свеклы, чистота диффузионного сока.
The influence of electrohydraulic processing on sugar-beet strips mixture in diffusion juice with the aim of sucrose extraction intensification has been analyzed. The influence of the electrical discharge tension and quantity of discharges on the technological index of the obtained diffusion juice is shown.
Keywords: electrohydraulic procession, beet sugar pulp-juice mixture, sugar beet tissue, diffusion juice purity.
Download full-text PDF. 3851 downloads
Web-Design Web-Development SEO - eJoom Software. All rights reserved.