ELEKTRONNAYA OBRABOTKA MATERIALOV
ISSN 0013-5739 (Print) 2345-1718 (Online)

Menu

Search results:

  1. Vol. 57 (2021), Issue 3, p. 83-101 , https://doi.org/10.52577/eom.2021.57.3.83

    Молочная сыворотка: обзор работ.
    Часть 2. Процессы и методы обработки.

    Паладий И.В., Врабие Е.Г., Спринчан К.Г., Болога М.К.

    Download full-text PDF. 674 downloads

  2. Vol. 48 (2012), Issue 6, p. 74-79

    Теплоперенос при электрофизической обработке молочной сыворотки

    Врабие Е.Г., Болога М.К., Гросу Ф.П.

    Download full-text PDF. 3243 downloads

  3. Vol. 59 (2023), Issue 4, p. 42-53 , https://doi.org/10.52577/eom.2023.59.4.42

    Электроактивация – передовой метод обработки молочной сыворотки со средним содержанием белка

    Паладий И.В., Врабие Е.Г., Болога М.К., Врабие В.Г., Степурина Т.Г., Поликарпов А.А., Спринчан К.Г.

    Download full-text PDF. 166 downloads

  4. Vol. 57 (2021), Issue 1, p. 52-69 , https://doi.org/10.5281/zenodo.4456698

    Молочная сыворотка: обзор работ.
    Часть 1. Классификация, состав, свойства, производные, применениe.

    Паладий И.В., Врабие Е.Г., Спринчан К.Г., Болога М.К.

    Download full-text PDF. 714 downloads

  5. Vol. 49 (2013), Issue 6, p. 61-65

    Особенности минерализации белковых концентратов при электрофизической обработкe молочной сыворотки

    Болога М.К., Врабие Е.Г., Степурина Т.Г.

    Download full-text PDF. 3381 downloads

Web-Design Web-Development SEO - eJoom Software. All rights reserved.